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Un viaggio nell’Alta Cucina stellata 14
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Un viaggio nell’Alta Cucina stellata

Quando si pensa a Roma, è facile immaginarsi vivaci trattorie fumanti di spaghetti alla carbonara, gricia e amatriciana. La cucina della capitale, però, è anche tanto altro. La città Eterna è piena di indirizzi stellati, locali in cui gli chef più prestigiosi del mondo propongono pietanze esclusive e curate nei minimi dettagli.

Un viaggio nell’Olimpo gastronomico romano, casa di ristoranti che fanno della territorialità più genuina il loro marchio di bontà. Andiamo a scoprire, allora, i ristoranti stellati del nostra capitale.

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La Pergola

Il tempio sacro della cucina internazionale, unico ristorante con tre stelle Michelin della capitale guidato dallo chef Heinz Beck, fonte di ispirazione per migliaia di chef.

Acquolina

Lo chef Daniele Lippi mette tutto il buono ed il bello del Mare Nostrum nei suoi tre percorsi degustazione, un viaggio che prende spunto nelle profondità marine del Mediterraneo.

Il Pagliaccio

Due stelle Michelin guidate dallo chef Anthony Genovese che porta l’internazionalità e allo stesso tempo l’amore per le origini nei suoi quattro menù degustazione, accompagnati da una straordinaria cantina dalle 1300 etichette.

Aroma

Una vista mozzafiato sul Colosseo e le proposte dello chef Giuseppe Iorio vi faranno vivere l’esperienza culinaria più romantica ed esclusiva.

Imago

Ristorante panoramico sul centro storico che propone i piatti stellati dello chef Andrea Antonini. Mentre l’occhio si perde fra le meraviglie di Roma, gusterete portate magiche che vi faranno letteralmente viaggiare.

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